探索农产品精深加工“新模式”

  乡村要振兴，产业必先行。近年来，贺兰县立岗镇星光村积极推动农产品精深加工项目，努力把资源优势转变为产业优势，建设星光绿色优质农产品供应链基地，提升农产品附加值，发展壮大村集体经济，进一步带动农民增收致富。

  走进星光绿色优质农产品供应链基地，贺兰县立岗镇星光村党支部书记黎伟正在查看设备调试后生产的样品石磨面粉。经黎伟书记介绍得知，石磨面粉是通过低速研磨，低温加工而成，最大限度地保留了胚芽麦芯，所以面粉整体偏黄，营养价值更高。

  “现在大家吃的精粮太多了，我们想做让大家吃得更健康的面粉，就是以前吃的那种黑面粉。所以在石磨面粉的整个工艺流程中，是不损害小麦胚芽的，还有一部分麸皮也会磨进去，这样的面粉相当于粗粮，很好消化。当然它味道也更好，营养也更丰富。”贺兰县立岗镇星光村党支部书记黎伟介绍道，“这种面粉预计每天最多能生产10吨，全年下来的话，如果是满额生产，大概一年能生产300吨左右。”

  另一侧的胚芽大米加工车间也已经建成，预计今年9月投产。值得一提的是，胚芽大米加工车间引进了国内先进的立式碾米机，加工出来的大米胚芽留存率90%以上，很适合小孩、老人和有基础疾病的人群食用。黎伟和记者说，不论是石磨面粉、胚芽大米加工，还是年末试运行的冷链仓储配送，整个项目的全面投产将让立岗镇及周边的优质农产品走上精深加工“快车道”。

  “预计加工厂每年大概能带动5000至6000亩蟹田稻米的销售。整个项目预计一年的产值不低于500万，带动就业人数大约40人-50人，节假日估计能达到80人-100人，老百姓可以就近就业。”立岗镇星光村党支部书记黎伟说道，“项目整个运营起来，村集体每年能创造至少50万至100万的效益。因为整个厂区村集体是占55%的分红权，企业占了一小部分，希望村集体壮大了，老百姓也能跟着增收致富。”

  目前，贺兰县立岗镇星光村农产品加工包装仓储项目已全部建成，进入全面调试阶段。项目建有加工车间400平米，包装车间300平米，原粮保鲜库800平米，低温成品储存库500平米，杂粮加工、包装车间150平米，并配有中型智能化优质稻米加工设施、全自动真空充氮包装机、中小型杂粮加工、包装设备等设施设备。星光绿色优质农产品供应链基地以丰富的农产品资源、便利的交通以及深厚的产业基础为依托，正阔步向前，走向农产品精深加工的致富路，辐射带动周边农民增收致富，为乡村农业发展插上一双翅膀，助力乡村振兴。

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